إمتيازات مذهلة لخل التفاح؛ إذ يُصنع بواسطة تخمير السكريات المتواجدة في التفاح؛ حيث تقوم عملية التخمير علي تغيير التفاح إلي حمض الخليك وهو العنصر الفعال في الخل، ويتوفر في أكثرية الدكاكين التجارية بأثمان متفاوتة علي وفق نسبة تركيزه وتصفيته، ويتكون خل التفاح من بروتينات وإنزيمات وبكتيريا، والتي تلعب الدور الهائل في لون الخل المتميز.
المكونات الغذائية المهمة في خل التفاح
يتضمن خل التفاح علي الكثير من المكونات الغذائية منها: الأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة وقليل من البوتاسيوم والماغنسيوم والنحاس،علي الرغم من وجود هذه المكونات به؛ سوى أنه لا يصنف عنصراً أساسياً للفيتامينات والمعادن، ولا تبقى أبحاث كافية تدل علي أن أهميته بالصورة الطبيعية أفضل من استعماله خلاً سواء مصفي أو مصنع.
كيفية استعمال خل التفاح
يمكن استعماله في الطهي أو وضعه علي طبق السلطة الخضراء، ومن الممكن تناوله كمشروب ولكن يلزم التيقن من وجوب تخفيف نسبته بما يلزم، علي ألا تزيد كميته عن ملعقتين صغيرتين وخلطهما بكوب الماء.
إمتيازات خل التفاح للصحة
يحكم علي التهاب الحلق.
يحكم علي عسر الهضم.
يمنع انسداد المنخار.
يقلل من أوجاع البطن.
يقلل من نسبة الكوليسترول.
يحكم علي حب الشبان.
يعطي الجسد الإحساس بالحيوية والنشاط.
يحكم علي رائحة الفم الكريهة.
يحكم علي قشرة الدماغ.
يستعمل في تبييض الأسنان.
يعاون علي إخضاع نسبة السكر في الدم.
تجربة تناول خل التفاح لفترة ثلاثون يوما
تروي “ستيفاني بوث” تجربتها مع تناول خل التفاح لفترة ثلاثين يوما علي التكرار قائلة: إنها فعليا معجزة صحية مختبئة في قنينة ضئيلة، فقد ازال التهاب المفاصل تملك وتشنجات ساقيها، بالإضافة إلي أنه ساعدها علي إنقاص وزنها فقد انخفضت تملك الرغبة في تناول المأكولات ذات السكريات العالية تحديدا، كما أنه عالجها من الصداع النصفي المزمن التي ما دام عانت منه ، وقد بينت الدراسات أن خل التفاح يعمل تقليل نسبة السكر المتواجدة في الدم إذ يخفف من امتصاص الكربوهيدرات كما أنه يمنح إحساسا بالشبع والامتلاء الأمر الذي يعاون علي فقدان الوزن.
ليست هناك تعليقات: